Kibuvitsamari on üks tervislikumaid puuvilju ja seda soovitatakse kasutada igas vanuses inimestele, sealhulgas ka imikutele alates kuuest elukuust. Kibuvitsamarjad sisaldavad kõige rohkem askorbiinhapet (10 korda rohkem kui must sõstar ja 50 korda rohkem kui sidrun). Kibuvitsa sisaldab ka vitamiine P, B, K, karoteeni, pektiine, orgaanilisi happeid, tanniine, mikroelemente. Selle viljadest valmistatud dekoktidel ja tõmmistel on põletikuvastane, regenereeriv, vereloomet soodustav toime, see suurendab laste keha üldist vastupanuvõimet ja parandab ainevahetust. Kibuvitsa kasutatakse keetiste, leotiste ja teede kujul.
Juhised
Samm 1
Kibuvitsa tee valmistamiseks on kõige lihtsam valmistada see termosesse. Selleks pannakse terved puuviljad termosesse ja valatakse keeva veega kiirusega 1 spl puuvilju klaasi keeva veega. Seejärel nõutakse kibuvitsa termosesse 6-8 tunni jooksul. Kui tee on hästi infundeeritud, tuleb see filtreerida. Tervete marjade asemel võib kasutada hakitud marju. Sellisel juhul väheneb infusiooniaeg oluliselt: tee valmistamiseks piisab 20-30 minutist.
2. samm
Loomulikult on kibuvitsa kasulike omaduste täielikuks väljavõtmiseks parem valmistada sellest infusioon või keetmine. Sellise keetmise valmistamiseks pange klaasi purki 2 supilusikatäit hakitud puuvilju ja valage kaks klaasi keeva veega. Pange see purk keeva veega potti ja hoidke seda 15 minutit veevannis. Seejärel eemaldage purk potist ja jahutage puljong toatemperatuuril 45-60 minutit. Pigista läbi marli. On vaja võtta selline keetmine, jälgides arsti määratud annust.
3. samm
Infusiooni saab valmistada järgmisel viisil. Asetage purk hakitud ja keedetud kibuvitsadega 30 minutiks veevanni. Vee ja kibuvitsa proportsioonid on samad mis puljongi valmistamisel. Jahutage see infusioon läbi marli ja lisage sellele esialgse vedeliku mahu taastamiseks kuum keedetud vesi.
