Kibuvitsa on üks kasulikumaid puuvilju, mis sisaldab suures koguses askorbiinhapet, vitamiine P, B, K, karoteeni, pektiini, orgaanilisi happeid, tanniine ja mikroelemente. Nohu raviks ja ennetamiseks mõeldud kibuvitsa puljongid ja infusioonid on soovitatav tarbida mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele alates 6. elukuust.
Juhised
Samm 1
Kibuvitsa tee valmistamiseks võtke 1 spl terveid puuvilju, asetage termosesse ja valage 1 tass keeva veega. Sulgege, laske 6–8 tundi tõmmata ja kurnake. Kui tervete marjade asemel kasutate hakitud marju, piisab infusiooniks 30–40 minutist.
2. samm
Kibuvitsa keetmise valmistamiseks pange 1 spl hakitud puuvilju klaaspurki ja valage 1 tass keeva veega. Seejärel hoidke purki veevannis 15-20 minutit ja jäta 45-60 minutiks seisma. Kurna.
3. samm
Valmistage kibuvitsa infusioon järgmiselt: Pange klaasi purki 2 supilusikatäit hakitud puuvilju, valage 2 tassi keeva veega ja pange 30–40 minutiks veevanni. Kurna ja lisa infusioonile nii palju kuuma vett, kui on vaja vedeliku algse mahu taastamiseks.
4. samm
Kibuvitsa kompoti valmistamiseks valage 4 tassi puuvilju 1 liitri külma veega ja keetke tasasel tulel 5 minutit. Seejärel lisage maitse järgi värsked õunad ja suhkur. Küpseta kuni pehme.
5. samm
Kibuvitsa tarretise keetmiseks valage 1 klaas puuvilju 1 liitri kuuma veega, sulgege kaas ja keetke umbes 15-20 minutit. Eemaldage marjad tulelt ja laske sellel 6-7 tundi tõmmata. Seejärel lisage maitse järgi suhkrut. Vala 1 tass külma puljongit ja lahjendage selles 2 spl tärklist. Vala lahjendatud tärklis ülejäänud keemiseni keedetud puljongisse. Niipea kui želee keeb, eemaldage see tulelt.
6. samm
Suurepärane profülaktiline ravim nohu korral on kibuvitsa- ja rosinajook. Selle valmistamiseks võtke 3 supilusikatäit hakitud puuvilju, valage 3 tassi keeva veega ja laske sellel 20 minutit tõmmata. Kurna, vala kibuvitsamarjad 2 tassi keeva veega, jäta uuesti 20 minutiks seisma ja kurna. Ühendage mõlemad puljongid ja lisage 2 supilusikatäit rosinaid.
7. samm
Andke lapsele kibuvitsast jooke 2 korda päevas järgmistes annustes: 6 kuud kuni 1 aasta - igaüks 5-10 milliliitrit, igaüks 1 kuni 4-100 milliliitrit.
8. samm
Järgmise 10-15 tunni jooksul kasutage kindlasti kibuvitsa keetmisi ja infusioone.
