Pähklid on paljude täiskasvanute ja laste lemmik. Kuid tutvustades neid lapse toitumisse, tasub mõelda, kuidas tuua lapsele kõige rohkem kasu ja vältida negatiivseid tagajärgi.
Pähklite eelised imikutoidus
Ühest küljest on pähklid lapse kehale äärmiselt kasulikud. Need on valguallikad, mis on toiteväärtuselt sarnased loomsete valkudega. Maapähklid on eriti valgurikkad.
Samuti sisaldavad pähklid küllastumata rasvhappeid, mis on vajalikud lapse kehale normaalseks arenguks ja kasvuks. Kõige rohkem rasva leidub sarapuupähklites, kreeka pähklites, mandlites ja maapähklites. Eriti olulised on oomega-3 polüküllastumata rasvhapped, mis on haruldased, kuid esinevad kreeka pähklites.
Lõpuks on pähklites palju E-vitamiini, kaaliumi, magneesiumi, joodi, rauda ja koobaltit. Kõige rohkem E-vitamiini ja mineraalaineid leidub sarapuupähklites, veidi vähem kreeka pähklites ja männipähklites.
Vanusepiirang
Nagu iga toode, võivad pähklid lisaks kasulikkusele olla ka kahjulikud, nii et enne lapsele andmist tasub kaaluda võimalikult palju kõiki võimalikke tagajärgi. Lastearstid üle kogu maailma nõustuvad, et pähklid on kuni kolmeaastase lapse jaoks absoluutselt vastunäidustatud.
Esiteks on kõik pähklid raskesti seeditavad ja lapse ebaküps seedesüsteem lihtsalt ei suuda sellega toime tulla, seega kõhuvalu, puhitus, kõhulahtisus ja muud tagajärjed.
Teiseks on pähklid väga allergeenid ja lapsi ohustab allergia palju rohkem kui täiskasvanuid. Ja kui täiskasvanutel avaldub see vaev peamiselt lööbe, nohu ja aevastamisena, siis lastel võivad tagajärjed olla palju tõsisemad, kuni lämbumiseni.
Kolmandaks on pähklid üsna kaloririkas delikatess, 100 g seda toodet sisaldab 500–600 Kcal, seega tuleks rasvumisele kalduvatele imikutele anda neid ettevaatusega.
Lisaks on pähklid hallituse kasvu suhtes altid. Sageli meelitavad nad ka putukaid, nii et parem on osta need algsel kujul ja ise puhastada. Enne pähklite lapsele andmist tuleb neid põhjalikult pesta ja kuivatada. Kõige sagedamini on maapähklid halva kvaliteediga.
Ja lõpuks võib väike laps lihtsalt pähkli lämbuda.
Seega võivad terved lapsed, kes ei kannata allergia all ega kaldu ülekaaluliseks, lisada pähklid dieeti pärast kolme aasta vanuseks saamist mitmesuguste maitseelamuste saamiseks ja dieedi toiteväärtuse suurendamiseks. Alustada tasub ühe pähkliga päevas ja jälgida hoolikalt keha reaktsiooni uuele tootele. Hiljem, kui olete veendunud, et lapsel on normaalne väljaheide, tunneb ta end hästi ja tal pole kõhuvalusid, pähklite söömisest võib paar korda nädalas anda 30–40 g pähkleid.
