Kartul on paljude lemmik köögivili. Lõppude lõpuks saate sellest valmistada mitmesuguseid roogasid, mis meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele. Ja pole juhus, et beebile täiendavate toitude tutvustamisel on emad sageli huvitatud sellest, kas imikut on võimalik kartuleid õpetada ja millises vanuses on seda kõige parem teha.
Kartulid beebi dieedil
Kartul sisaldab kaaliumi, joodi, rauda, fosforit, vitamiine, antioksüdante ja orgaanilisi happeid, millel on positiivne mõju seedimisele ja kardiovaskulaarsüsteemile. Vaatamata selle eelistele on võimatu alustada täiendavat toitu kartuliga. Esiteks tuleb beebile õpetada muud ühekomponendilist püreed: brokkoli, lillkapsas, suvikõrvits. Kartulit saate beebi dieedile lisada alates kuuest kuust. Kunstlikul toitmisel olevad lapsed - alates viiest, kuid pole vaja kiirustada. Kartuli söötmise optimaalne vanus on kuus kuud.
Tuntud lastearst Jevgeni Komarovsky ei soovita beebikartuli menüüsse viimisega kiirustada. Arst soovitab kõigepealt harjuda beebi teravilja ja kääritatud piimaroogadega ning alles seejärel minna üle kartulile. Seda saab anda, kui lapsel on vähemalt üks hammas. Kartulite sissetoomiseks on kõige sobivam periood 8 kuud, märgib lastearst. Ja kõigepealt peate alustama köögiviljapuljongidest, mille järel saate liikuda köögiviljapüree ja seejärel mitmesuguste suppide juurde.
Nagu iga teine täiendav toit, peate ka beebi toidusedelisse lisama kartuleid väikestest kogustest. Esimesel korral piisab poolest teelusikast. Järgmisel korral, kui laps reageeris uuele nõudele normaalselt, suurendatakse seda portsjonit. Kui laps ei soovi uut rooga proovida, ei tohiks ema nõuda: kõige parem on temaga tutvumine mõneks päevaks edasi lükata ja seejärel uuesti "protseduuri" korrata.
Kartulimenüü beebile
Imikutoidukartuli valmistamiseks on palju võimalusi. Mugulaid saab keeta kaane all keevas vees, kahekordses katlas või küpsetada mikrolaineahjus või ahjus. Jahvata valmis kartulid püreeks. Kui see on juurviljaga esimene tutvus, peaksite sellele lisama rinnapiima või piimasegu, mida laps eelistab. Samuti võite kartuleid lahjendada puljongiga, milles köögivilja küpsetati.
Hiljem, kui laps harjub, võite püreele lisada lehmapiima või taimeõli. Täiendava maitse saamiseks 8–9 kuu jooksul võite püreele lisada segistiga hakitud rohelisi. Samuti on kasulik kartulite sidumine teiste köögiviljadega. Ja kui laps tutvub lihaga, siis kartulipudru või lihapallidega, mis tuleb kõigepealt tükeldada ja seejärel kartulitega kombineerida.
Imikutoidu valmistamisel peaksite võimaluse korral proovima hakkama ilma soola ja vürtsidega (eriti täiendavate toitude alguses) või kasutage neid väga ettevaatlikult.
