Suvikõrvits on alustuseks üks parimatest toitudest. See köögivili on rikas vitamiinide ja mineraalide sisaldusega, lapse organism kergesti imendub ja mis kõige tähtsam, see praktiliselt ei põhjusta allergiat. Kui beebi jaoks mõeldud lisatoitude aeg saabub talvel või kevadel, hoolitsege suvikõrvitsa ettevalmistamise eest eelnevalt.
See on vajalik
- - lõikelaud;
- - köögivilja nuga;
- - rätik;
- - vesi;
- - kilekotid;
- - toidukile;
- - konteiner.
Juhised
Samm 1
Valige noor, tugev suvikõrvits, mille pikkus ei ületa 18-20 sentimeetrit. Puuviljal peab olema terve nahk.
2. samm
Loputage köögivilju põhjalikult sooja jooksva vee all, vajadusel kasutage pehmet harja või käsna. Määri suvikõrvits rätikule ja lase täielikult kuivada.
3. samm
Köögivilja nuga abil vabastage puuvili nahast ja vartest. Lõika kabatšokid kuubikuteks, väikesteks kuubikuteks või ringideks.
4. samm
Pange tükid toidukilesse mähitud alusele (lõikelaud). See hoiab ära suvikõrvitsa külmumise plaadi pinnale. Asetage salv 3-5 tunniks sügavkülma. Selle aja jooksul külmuvad köögiviljad ja ei hoiustamise ajal üksteise külge kinni.
5. samm
Tühjendage suvikõrvitsa tükid tugevasse kotti või pange need plastnõusse. Kirjutage anumale külmutamise kuupäev ja pange see uuesti sügavkülma. Sel viisil koristatud köögiviljad säilitavad kõik kasulikud omadused kuni järgmise saagikoristuseni.
