Lihtsaim viis oleks viia astelpaju lapse toidulauale nende emade jaoks, kelle lapsed ise marja järele sirutasid. Sellisel juhul peate valimi jaoks piirduma lihtsalt mõne marjaga ja vaatama keha reaktsiooni, sest astelpaju koos kõigi selle eelistega ei sobi kõigile võrdselt.
Astelpaju ja selle kasulikud omadused
Tervetele lastele, alates 7-8 kuust, on astelpajust kasu ainult, kuid need lapsed, kes põevad sapipõie-, maksa- või kõrge maomahla happesust, võivad ainult oma keha vigastada.
Astelpaju peetakse Siberi üheks kõige kasulikumaks marjaks. See sisaldab palju C-, A-, B-rühma vitamiine, happeid ja tanniine. Seda hinnatakse rahva seas võime pärast säilitada maitseomadusi, vaid ka kasulikke omadusi ka pärast külmutamist. See kannab õigustatult nimesid "imemarja" ja "metsaapteek". Astelpaju üks olulisemaid omadusi on immunomoduleeriv. Lisaks aitavad astelpaju marjad ja õli ainevahetushäirete, hüpovitaminoosi ja nahahaiguste korral.
Samuti on ta võimeline aitama haigusest taastuda.
Kuid nagu paljud teised tervislikud marjad, võib ka astelpaju lapsel põhjustada allergiat, kui seda süüakse suures koguses. Kuid peaaegu iga toode võib olla allergeen, mis tähendab, et lapsest on võimatu sellist maitsvat ja tervislikku toodet ilma jätta.
Kuidas astelpaju imikut toita
Võite anda marja nii puhtal kujul kui ka mahlade, puuviljajookide ja siirupite kujul. See on nii maitsev kui tervislik. Marjal on puhtal kujul C-vitamiini kõrge sisalduse (astelpajus on selle vitamiini massifraktsioon isegi suurem kui tsitrusviljades) ja hapete tõttu omapärane maitse. Ja mitte ainult iga laps, vaid ka täiskasvanu on nõus seda magustamata suhkruga sööma. Kuid marjadest võib olla palju kasu nii maitsemeelte arengule kui ka suhkruta beebi tervisele. Seega, et mitte heidutada lapse isu teadmiste järele, kuid samal ajal kontrollida keha reaktsiooni uuele tootele, on esimesel korral parem piirduda ühe või kahe marjaga.
Teine võimalus lapse menüü mitmekesistamiseks astelpaju abil on selle marja mahlade, puuviljajookide ja siirupite lisamine dieeti.
Puuviljajoogi valmistamiseks on kaks meetodit: ühel juhul võetakse liitri vee kohta pool klaasi marju ja maitse järgi suhkrut. Selle retsepti järgi puuviljajoogi valmistamiseks on vaja marjadest mahl välja pigistada, segada suhkru ja veega ja lasta sellel kaks kuni kolm tundi tõmmata.
Teine võimalus nõuab veidi rohkem pingutusi: pigistage klaas klaasist marjadest mahl välja, segage jõhv liitri veega ja keetke 5-7 minutit. Seejärel kurna, sega mahla ja suhkruga (ka maitse järgi), jahuta ja anna lapsele.
Astelpajumahla valmistamisel pidage meeles, et jooki on parem lahjendada alla 1-aastastele lastele ja 1: 1 vanematele väikelastele. Astelpajumahla saate lahjendada mitte ainult veega, kasutatakse ka õuna-, porgandi- või mustsõstramahla. Joogi valmistamiseks peate pestud marjad veega valama järgmises vahekorras: 1 kilogrammi marjade jaoks 2 klaasi vett ja kuumutage tund 80 kraadi. Seejärel pigista mahl välja.
Säilitamiseks tuleb see valada steriliseeritud pudelitesse.
Teise võimalusena saate õppida astelpajusiirupi valmistamist. Selleks segatakse liiter astelpajumahla 1, 2–1, 5 kg suhkruga, kuumutatakse 50 kraadini ja suhkur lahustub täielikult. Mitte mingil juhul ei tohiks te siirupit keeta. Pooleteiseaastastele lastele võite juua koos teega või lihtsalt veega lahjendada.
