Kindlasti ei jõua paljud vanemad oodata, millal oma last tervisliku ja maitsva toiduga toita. Sellega ei tohiks siiski kiirustada. Eksperdid soovitavad imiku keefiriga toitmist alustada alles 8 kuu pärast. Fakt on see, et lisaks kasulikele ainetele sisaldavad kääritatud piimatooted palju mineraalsooli, mis võib beebi neerudele suurt koormust avaldada.
Juhised
Samm 1
Niipea kui mõistate, et teie laps on valmis keefiri võtma, hakake seda oma beebi dieedile lisama. Imikutele mõeldud eritooted on nüüd leitavad. Parem on aga see, kui teete kodus keefiri. Selleks peate lihtsalt leidma keefiriseened.
2. samm
Omatehtud keefiriretsept Kõigepealt peate valmistama juuretise. Selleks võtavad nad keefiriseeni ja lisavad neile sooja keedetud vett. Ligikaudne proportsioon on 1: 5. Seda segu tuleb jätta kaheks päevaks, regulaarselt vett vahetades (3 korda päevas). Selle aja jooksul kasvavad seened, neid on viis korda rohkem.
3. samm
Nüüd peate vett tühjendama ja valama sooja keedetud piima (umbes 23 kraadi). Seekord ulatub proportsioon 1: 10-ni. Piima vahetage iga päev, raputades nõusid keefiriga.
4. samm
Niipea kui piim hakkab vahutama ja seened pinnale hõljuma, on juuretis valmis. Kurna vedelik läbi sõela ja pane ülejäänud seened järgmise korrani.
5. samm
Saadud juuretise põhjal saate valmistada maitsva ja tervisliku koduse keefiri, mis sobib teie puru maitsega. Selleks lisage 10 ml algkultuurile 180 ml sooja keedetud piima ja 2 tl suhkrut. Kõik see tuleb põhjalikult segada ja lasta tõmmata 10–12 tundi (toatemperatuuril). Pärast seda tuleb saadud keefir juua 2 päeva jooksul.
6. samm
Selleks, et lapse keha saaks uue roa vastu võtta, tuleb järk-järgult lisada keefir lapse toidulauale. Selleks andke oma lapsele 30 ml keefirit juua.
7. samm
Kiirust järk-järgult suurendades saavutate 3-5 päeva jooksul 200 ml mahtu.
8. samm
Kui teie laps keeldub maitsetut jooki joomast, võite sinna lisada oma lapse lemmikteravilja ja suhkrusiirupi keetmise. Seega saab keefirist magus puder, mida lapsed naudivad.
