Korralik hommikusöök aitab lapse kehal pärast öist und taastuda, annab eelolevale päevale energiat. Mõned emad rüüstavad hommikul ajusid küsimusega, kuidas toita 2-aastast last hommikusöögiks, kui talle putru ja piima tegelikult ei meeldi. Vahepeal pole vaja erilisi oskusi ega kulinaarseid andeid, hommikusöögiretseptid on lihtsad ja kiiresti valmistatavad.
Üldreeglid ja soovitused
Kaheaastased lapsed viiakse tavaliselt 4 toidukorda päevas, kuid kui laps on füüsiliselt nõrk või ei käi veel lasteaias, kuid teda kasvatatakse kodus, on soovitatav korraldada talle kaks hommikusööki - üks kerge, teine rahuldavam.
Õige päevarežiimi korral viiakse pärast esimest hommikusööki 2-aastane laps välja jalutama. Seega saabub teise hommikusöögi aeg umbes 2–2,5 tundi pärast esimest. Selleks ajaks on beebil lihtsalt aega söögiisu pingutamiseks.
Esimese hommikusöögina, kui laps on hiljuti ärganud ja tal pole veel nälga, sobivad ideaalselt pehmete pastade, või ja pehme juustuga võileivad. Teine hommikusöök võib olla piimapuder võiga, puding, pajaroog, omlett jne.
Tervislik hommikusöök 2-aastastele peaks sisaldama toite, mis sisaldavad:
- süsivesikud;
- valgud;
- kiudained.
Süsivesikud annavad lapse kehale energiat ja aitavad uut päeva alustada rõõmsalt ja heas tujus. Pole juhus, et nad ütlevad, et hommikused süsivesikud on tervisele kõige kindlam viis. Valk on energiaallikas pikemaks perioodiks (kuni järgmise toidukorrani). Kiudained tagavad seedesüsteemi normaalse toimimise ja beebi tunneb end hästi õhtuni.
Hommikusöök, mida soovitavad imikutoidu asjatundjad, on muidugi piimapuder - manna, kaerahelbed, riis, tatar, hirss; kodujuustutoidud - vormiroad, pudingud, juustukoogid, laisad pelmeenid; köögiviljapüreed; munapõhised toidud - omletid, sufleed ja munad ise, keedetud ja küpsetatud. Hommikusöögiroogade kasulikke omadusi saate korrutada ürtide, värskete puuviljade ja marjade, jogurti, mooside, kastmete jms abil.
2-aastase lapse hommikusöögijoogina sobivad ideaalselt kakao, želee, mahlad, kompotid, magusad teed. Jah, juba üksinda peaks olema 2-aastane laps.
Hommikueine retseptid
Omlett porgandiga. Koorige 1 porgand, riivige peeneks ja hautage pannil võis. Klopi 2 muna vähese soolaga lahti, lisa 2 spl. piim, segage ja valage saadud segu porgandisse. Prae omlett keskmisel kuumusel kaanega pehmeks. Enne serveerimist puista peale peeneks hakitud ürte ja värske tomati kiilu. Muide, sama kerge ja tervisliku porgandi või õunaga omleti saab lapsele süüa õhtusöögi ajal.
Kohupiimapudul rosinate ja õuntega. Teil on vaja järgmisi koostisosi:
- kodujuust - 250 g;
- manna - 2 tl;
- granuleeritud suhkur - 2 tl;
- kana muna - 1 tk;
- kreeka pähklid - 5 tk;
- värske õun - 1 tk;
- või (sulatatud) - 1 supilusikatäis;
- sool maitse järgi.
Hõõru kohupiim läbi sõela. Kombineerige manna, suhkru, purustatud pähklite, hakitud või jäme riivitud õunte, munakollase ja soolaga. Sega kõik korralikult läbi (soovitavalt blenderis). Klopi valk paksu vahuni, vala aeg-ajalt segades kohupiimamassile. Aseta võiga määritud ahjuvormi ja küpseta 200 ° C-ni eelkuumutatud ahjus kuldpruuniks. Enne serveerimist võite puista magusa jogurti, hapukoore või pintseldada puuviljamoosi või moosiga.
Poolviskoosne puder kaer, riis, tatar. 1 klaasi piima jaoks võta: 1/4 tassi teravilja manna- ja hirsipudru valmistamiseks, 1/3 tassi teravilja riisi- ja tatrapudru jaoks, 1/2 tassi kaerahelbeputru kaerahelbepudru jaoks. Keevas piimas, millele lisatakse 2 tl. maitse järgi suhkrut ja soola, lisage teravili ja küpseta pidevalt segades, kuni see on pehme. Jääb ainult lisada võid ja pakkuda lapsele putru.
Piimapudru sisse võid panna värskeid või sulatatud marju ja puuviljaviile, moosi või hoidiseid. Moosi ja konservide lisamisel ei ole vaja piima suhkrut panna.
Magusad küpsised hommikuse tee jaoks. Te vajate: 200–250 g esmaklassilist nisujahu, 40 g võid, 150 ml piima, 10 spl. granuleeritud suhkur. Valmistamine: sõelu jahu läbi sõela, kinnita sellele jämeda riiviga riivitud või (see peaks olema kõva, külmkapist värske), sega läbi ja pane laia lõikelauale. Lisage suhkur ja tükeldage see mass noaga. Seejärel, ilma et hakkaksite samal ajal tükeldama ja segama, valage aeglaselt sooja piima. Seejärel sõtku tainas kätega. Teil peaks olema kindel, kuid pehme tainas. Rullige see paksuseks 1, 5-2 cm ja lõigake ümmarguse vormiga ringid välja. Asetage need taimeõliga määritud küpsetusplaadile ja küpsetage 180 ° C-ni eelsoojendatud ahjus 12-15 minutit. Enne serveerimist võid küpsiseid moosi või moosiga määrida.
