Kalaroad on tervislik ja kergesti seeditav toidutoode. Kala sisaldab suures koguses orgaaniliselt tasakaalustatud aminohapete, vitamiinide ja mineraalide koostist. Seda toodet eristab õrn struktuur, jämedate kiudude, kilede ja sidekoe puudumine, mis tagab selle väga hea seeduvuse.
Vajalik
- - valge merekala;
- - rinnapiim või piimasegu;
- - valge leib;
- - lehmapiim;
- - või;
- - sool;
- - lihaveski;
- - blender;
- - topeltkatel.
Juhised
Samm 1
Kalapüree peaks olema beebi toidusedelis 10–11 kuud. Soovitav on seda teha mitte varem kui kuu pärast liha täiendavate toitude kasutuselevõttu. Esimene annus on 5–10 grammi kala, mis vastab poolele teelusikale. Suurendage portsjonit järk-järgult, viies selle 40-50 g-ni 12 kuu võrra (mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas). Kaheaastane laps peaks saama 100 g kala päevas 2 korda nädalas.
2. samm
Alustage uue roa avastamist hommikul. Jälgige hoolikalt lapse reaktsiooni süstitavale tootele. Kui pärast puru söötmist kaladele on nahal lööve, oksendamine, kõhulahtisus ja üldine tervis on järsult halvenenud, tühistage uus roog ja pöörduge kindlasti lastearsti poole. Võib osutuda vajalikuks lükata kala lisamine beebi dieeti edasi.
3. samm
Valmistage lisatoiduna oma esimene rasvavaba valge merekala (tursk, merluus, pollak). Sulatage külmunud rümba külmkapi alumisel riiulil. Ärge sulatage seda lõpuni. Kui kalal pole jääkoort, eemaldage see ja loputage seda jooksva külma vee all. Eemaldage kaladelt luud ja nahk põhjalikult. Asetage see kahekordsesse katlasse ja hoidke seal kuni pehmeks. Seejärel vispeldage segistis ühtlaseks ja lisage veidi väljendatud rinnapiima või kohandatud piimasegu. Serveeri eraldi või segatuna köögiviljapüree või pudruga.
4. samm
Paku isuäratavat kalakooki üheaastasele beebile, kes on juba piisavalt piimahambad omandanud. Viige valge merekala filee läbi hakklihamasina. Saadud massile lisage valge leib või piimaga leotatud päts. Kerige hakkliha uuesti läbi hakklihamasina. Soolake see ja segage, kuni see on ühtlane ja kohev. Vormi väikesed küpsetised ja auruta 20–25 minutit. Serveeri koos vähese võiga.
