2-aastase lapse toitumine muutub veidi. Selles vanuses lapsed on juba neli korda päevas. Kahtlemata püsib 2-aastase lapse toitumises oluline piimatoodete ja -roogade tähtsus. Lisaks on ka teisi hea toitumise nüansse.
Menüü 2-aastasele lapsele
Suurtes kogustes (500–600 ml) peaks lapse menüü sisaldama mitmesuguseid kääritatud piimatooteid (kääritatud küpsetatud piim, jogurt, keefir jne). Lisaks, kui allergilist reaktsiooni pole, peaks kodujuust olema 2-aastase lapse toidus.
Selles vanuses on vaja laiendada ka köögiviljaroogade valikut. Suvel on võimalik valmistada jahutatud suppe (peet, okroshka), kuid mitte sageli. Järgida tuleks kahte tingimust: hapukoor tuleks keeta ja roog valmistada vahetult enne söömist.
Iga päev peaks 2-aastase lapse menüü sisaldama roogasid erinevatest teraviljadest (eelistatavalt mais, nisutangud, tatar, riis). Lisaks piimatoodetele on kala- ja liharoogade lisandiks vaja keeta ka piimavabu pudrusid. Tangudest saab teha ka lihapalle, suppe, kotlette, pudinguid jne.
Teraviljadega võrreldes on makaronidel madalam toiteväärtus, seetõttu tuleks nende kasutamisel roogasid valmistada 2-aastastele lastele mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas.
Praetud toidud (kala tainas, praetud kala, kalakoogid, lihakotletid, köögiviljakotletid, pannkoogid jne) tuleks lapse menüüsse lisada mitte rohkem kui 2 korda nädalas. Harva on võimalik pakkuda 2-aastast beebikartulit madala rasvasisaldusega heeringaga. Reeglina meeldib see roog neile selles vanuses. Eksperdid soovitavad lastele keedetud kala anda 2-3 korda nädalas.
Tõeliselt oluline komponent 2-aastase lastemenüüs on kodujuust. Sellest saab teha kohupiima-puuviljamassi võileivale, pannkooke ja pelmeene kodujuustu, pudingu, pajarooga jne.
Munaroogi tuleks selles vanuses lastele pakkuda 1-2 korda nädalas. Tingimusel, et lapsel pole selle toote suhtes allergilist reaktsiooni. Lastele saate süüa keedetud muna, munapuder, omlett.
Lastelaua põhireeglid
Laps peab süüa tegema täiskasvanutest eraldi. See on tingitud asjaolust, et 2-aastase lapse söögikordade valik on piiratud. Samal ajal peaks toodete kulinaarne töötlemine olema õrnem.
On hea, kui laps võtab täiskasvanutega ühise laua taga toitu. Tal on võimalus jälgida õiget käitumist.
Toidu tarbimise regulaarsus ja päevakavast kinnipidamine on lapse kasvatamisel olulised punktid.
Lõunasöök peab tingimata koosnema kahest käigust: kuum (supp, kapsasupp jne) ja teine (puding, kala või liha koos lisandiga). Õhtul on beebil eelistatav pakkuda toitu, mis koosneb köögivilja- või piimatoodetest, puuviljadest, munadest, teraviljadest. Teie lapse mitmekülgne ja õige toitumine on tema tervise võti.
