Seened on inimkeha jaoks väga kasulik toode, need sisaldavad tohutul hulgal kiudaineid, valke ja mitmesuguseid mikroelemente, mis on tervisele vajalikud. Kuid väikseid lapsi ei tasu seentega toita, sest need võivad neile ohtlikud olla.
Miks olla seentega ettevaatlik?
Lapse seedimine pole veel piisavalt täiuslik, et seeni tagajärgedeta seedida. Laste organism ei tooda seentes leiduva valgu töötlemiseks vajalikku kogust ensüüme. Seetõttu võivad last mürgitada isegi söögiseened, mis on täiskasvanule täiesti ohutud. Selline mürgitamine on väga keeruline, sajast seenemürgitatud lapsest sureb kuus ja umbes kolmkümmend saavad rasked haigused, mis põhjustavad puude.
Mütsiseened koguvad ohtlike raskmetallide ühendeid, mis võivad lapse keha mõjutada ka väikestes kogustes. Mitme ohtliku aine kombinatsioon võib põhjustada tõsiseid tagajärgi, nii et te ei tohiks osta seeni turult kontrollimata vanaemadelt, koguda neid teede ja maanteede lähedal asuvates metsades.
Imetavad emad peaksid hoiduma metsaseente söömisest. Mõnel juhul on teada, et piimas sisalduvad toksiinid põhjustavad imikutele mürgitust.
Kuumad niisked suved või pikaajaline põud toovad kaasa asjaolu, et seente ainevahetus muutub, mis tähendab, et muutub ka nende koostis. Nad hakkavad toksiine kogunema täiskasvanutele kahjutute annustena. Kuid samad annused võivad lapse keha pöördumatult mõjutada.
Toitumisspetsialistid usuvad, et seente dieeti lisamise madalam vanuseklass on seitse aastat. Sellest vanusest alates saate lapsi toita tõestatud seente või austerservikutega. Kuni seitsmenda eluaastani võivad isegi täiesti ohutud seened põhjustada ebameeldivaid tagajärgi, kuna seedesüsteem ei suuda nendega toime tulla.
Lisaks sellele, et teatud seened on raskesti seeditavad ja imenduvad, võivad need põhjustada tõsiseid allergiaid. See kehtib peamiselt russula kohta.
Seenemürgitus
Mürgituse hetkest kuni esimeste sümptomite ilmnemiseni võib kuluda üks kuni üheksa kuni kümme tundi. Esiteks on mao piirkonnas teravad valud, seejärel tekivad iiveldus, oksendamine ja kõhulahtisus, mis põhjustab dehüdratsiooni. Beebi nahk muutub ebaloomulikult kahvatuks, sõrmed ja huuled muutuvad siniseks. Siis tekkisid kohutavad peavalud. Krambid võivad alata. Pärast esimeste sümptomite ilmnemist on väga oluline kutsuda kiirabi. Enne arstide saabumist tuleb lapsele anda sooja vett, proovida mao puhastamiseks toksiinidest oksendamist. Pärast seda peate andma lapsele aktiivsütt. Edasine ravi tuleb läbi viia toksikoloogiaosakonnas.
