Igas vanuses lapse söömine on ema peavalu. Eriti raske on see alles kasvavate ja jõudu koguvate purudega. Vanemad vastutavad oma lapse jaoks õige ja tasakaalustatud menüü koostamise eest. Üks tervislikumaid hommikusööke on puder.
Kõige tervislikumad teraviljad
Kõige kasulikumat ning vitamiini- ja mikroelementiderikast võib nimetada tatrapudruks. See sisaldab rauda, kaltsiumi ja vitamiine B. Tatra kahtlemata eelis on ka see, et selles on vähem tärklisesisaldust kui teistes teraviljades.
Tervislike teraviljade reitingus on teisel kohal kaerahelbed. Imiku hommikusöögiks söödud osa teraviljast annab talle vajaliku energia, kuna roog sisaldab märkimisväärses koguses süsivesikuid. Lisaks mõjub puder soodsalt seedetraktile ja aitab kaasa organismi kui terviku normaalsele toimimisele. Me ei tohi unustada, et kaerahelbed sisaldavad mitmeid kasulikke mikroelemente: fosforit, rauda, kaaliumi ja teisi.
Pingerea kolmandal kohal on riisipuder, mis on oma süsivesikusisalduse tõttu hea energiaallikas. Mikroelemente nagu magneesium, kaalium, fosfor ja kaltsium sisaldavad ka riisipudrud. Ainus asi, millest riisipudru eelised sõltuvad, millist teravilja selle valmistamiseks kasutatakse. Lapse toitmiseks on soovitatav võtta pikateraline riis, kuna selle koostis sisaldab vähem tärklist.
Enne lapsele mingisuguse pudru andmist peaksite mõtlema selle mõjudele seedesüsteemile. Näiteks tatra- ja kaerahelbepuder tekitab lahtistavat toimet, riis aga vastupidi tugevdab ja võib beebil põhjustada kõhukinnisust.
Kui me räägime muudest teraviljadest, siis on need vähem kasulikud kui eespool loetletud. Teistes teraviljades on tärklisesisaldus mitu korda suurem kui tatras, kaerahelvestes ja riisis ning see võib kasvavat organismi negatiivselt mõjutada. Kuna just tärklis suurendab veresuhkru taset. Muide, sellest vaatepunktist on kõige "halvem" manna, mida varem peeti beebi menüüs üheks peamiseks elemendiks.
Kuidas beebile putru keeta
Pärast esimest sünniaastat on soovitatav üle minna tööstuslikelt teraviljadelt kodustele. Enne toiduvalmistamise alustamist tuleb teravilja loputada. Seejärel valage keedetud vette ja keetke aeg-ajalt segades, kuni pool on küps. Seejärel valage teraviljale piim ja keetke. Pudru maitsvamaks muutmiseks võite lisada sellele veidi suhkrut, kuid kui laps sööb hästi rasvast rooga, siis ei ole soovitatav teda veel kord maiustama õpetada. Lõppude lõpuks kujunevad maitsekombed lapsepõlvest peale ja mida hiljem laps maiustusi maitseb, seda parem.
