Köögiviljad soovitatakse lapse toidusedelisse lisada esimese täiendava toiduna umbes 3-4 kuu pärast (täpse perioodi näitab lastearst). See võib olla suvikõrvitsa, kaalika, kõrvitsa või kartulipüree. Imikud, kes saavad putru esimeste täiendavate toitudena, eriti ostetud, harjuvad sageli liiga magusa paksu massiga ja söövad siis vastumeelselt puu- ja köögivilju.
Vajalik
- - köögiviljad;
- - mahl;
- - taimeõli;
- - piim;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Köögiviljapüree esimese täiendava toiduna on eriti oluline enneaegselt sündinud lastele, samuti diateesi ja rahhiidiga patsientidele. Alustage köögiviljapüreest enne ühte oma igapäevast sööta, soovitades alustada vaid paar teelusikatäit. Järgmisel päeval võite anda juba 4-5 tl - jne. Järk-järgult, 7-10 päeva jooksul, saab esimese täiendava toidu viia normi - 100-150 g. Pärast köögiviljapüreed võib lapsele anda väikese mahla.
2. samm
Laste arstid soovitavad juurvilju sisse viia järgmises järjestuses: lillkapsas, porgand, suvikõrvits, kõrvits, kaalikas, kartul, valge kapsas, peet ja rohelised herned.
3. samm
Kui puru harjub ühe köögivilja kartulipudruga, tasub roogasid valmistama 2-3 köögiviljast, mis on otstarbekam, kuna segatud kartulipuder sisaldab täielikku komplekti toitaineid. Tuleb meeles pidada, et kartul ei tohiks moodustada üle poole tassi mahust, sest see sisaldab palju tärklist ja liiga vähe kaltsiumi. Samal ajal on enne kartulipudru valmistamist parem kartuleid leotada.
4. samm
Veidi hiljem võite köögiviljapüreele lisada munakollast ja hakkliha.
5. samm
Kartulipudru valmistamine kodus on lihtne. Võtke näiteks porgandipüree. 100 g tassi saamiseks vajate 100 g porgandit, 25 ml piima, teelusikatäit taimeõli ja näpuotsatäis soola. Loputage porgandid harjaga, koorige, lõigake tükkideks, valage keeva veega ja hautage tihedalt suletud kaane all, kuni vesi täielikult keeb. Soojad porgandid tuleks riivida ja kuumutada, lisades neile piima ja soola. Saadud segu tuleb keeta 2-3 minutit. Valmis püreele on soovitatav lisada taimeõli.
