Peedimahla kasulikkusest ja ohtudest on palju räägitud. Peedi raviomadused olid teada Vana-Pärsias, Hippokrates kasutas seda oma retseptides. Ja täna kasutatakse peedimahla rahvameditsiinis aktiivselt. See leevendab kõhukinnisust, suurendab hemoglobiini ja immuunsust ning peetides sisalduv betaiin soodustab kasvu. Kuid peedimahla on vaja anda lapsele ettevaatlikult, mitte mingil juhul rikkudes selle valmistamise retsepti ja järgides mitmeid kasutamise reegleid.
See on vajalik
Peedisegu: - 350 g peeti; - 2 õuna; - 3 porgandit
Juhised
Samm 1
Paljude kasulike omadustega võib peedimahla lisada lapse toidus kaheksa kuu vanuselt. Kuid kontsentreeritud peedimahl võib põhjustada iiveldust ja isegi oksendamist, nii et peate oma last järk-järgult õpetama. Lisaks pole see maitsele eriti meeldiv, parem on kasutada peedimahla lahjendatult.
2. samm
Valige mahla jaoks keskmise suurusega silindrikujuline juurvili. Peedid peaksid olema katsudes kindlad, tumeda kirsivärviga, ilma valgete triipudeta.
3. samm
Pese peet harjaga põhjalikult jooksva vee all, lõika ülejäänud lehed maha, kõrveta juurvili keeva veega ja koori. Riivi peet plastist riivile, pigista saadud mass läbi kahe steriilse marli kihi. Peedimahla valmistamiseks võite kasutada käsitsi mahlapressi.
4. samm
Peedimahla ei tohiks lapsele anda värskelt pressitud kujul, seepärast jätke mahl kaheks tunniks seisma. Seejärel lahjendage keedetud veega vahekorras 1: 2 või 1: 3 (ühe osa mahla jaoks 2-3 osa vett). Võite seda segada ka porgandi- ja õunamahlade või kibuvitsa keeduga. Alustage lapsele ühe tilga abil peedimahla. Kui allergilist reaktsiooni ei esine, suurendage mahtu järk-järgult ühe kuni kahe teelusikani päevas.
5. samm
Suurematele lastele valmistage peedisegu. Peske peet hästi ja koorige. Seejärel lõigake viiludeks ja laske läbi mahlapressi või riivi ning pigistage saadud kruubist marliga mahl välja. Lase mahlal kindlasti kaks tundi istuda.
6. samm
Pese, koori porgandid ja õunad. Mahl neid. Seejärel ühendage kõik kolm mahla ja segage hoolikalt. Soovitatav on järgmine mahlade osakaal: 50 g peeti, 50 g porgandit ja 70 g õuna.
7. samm
Peedimahl on tõhus nohu ravim. Valmistage peedist mahl, segage see keedetud veega suhtega 2: 1 (2 tilga mahla, 1 tilga vee jaoks). Tilgutada 2-3 korda päevas, 2 tilka igasse ninasõõrmesse.
