Kitsepiim on ainulaadne toode, mis sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja toitaineid. Jääb välja selgitada, kes ja millises koguses seda jooki peab tarbima.
Kitsepiima omadused
Rikas keemiline koostis on lapse kehale kahtlemata kasulik. Suur kaltsiumi- ja kaaliumisisaldus mõjutab soodsalt liigeste, luukoe, hammaste, juuste seisundit. D-vitamiin on ideaalne rahhiidi ennetamiseks. Koobalti olemasolu aktiveerib ainevahetuse ja verevoolu. See sisaldab ka vaske, mangaani, magneesiumi, erinevaid vitamiine.
Vaatamata suurele rasvasisaldusele imendub organism piima peaaegu täielikult ning küllastumata rasvhapped hoiavad ära kolesterooli ladestumise riski veres. Regulaarsel kasutamisel normaliseerub närvisüsteemi seisund, soolemotoorika paraneb ja südame-veresoonkonna töö normaliseerub. Piim on näidustatud lastele, kes põevad erinevat tüüpi dermatiiti - allergilist reaktsiooni lehmatootele. See on tingitud asjaolust, et kits sisaldab kergesti seeditavat kaseiini.
Väärib märkimist, et alla ühe aasta vanustele lastele ei soovitata anda, kuna urogenitaalsüsteemi moodustumisel suureneb patoloogiate oht. See viib selle kõrge mineraalide sisalduse tõttu sageli kroonilise neeruhaiguseni. Lisaks puudub selles kasulik foolhape ja raud, mille puudus põhjustab aneemiat.
Näpunäited piima joomiseks
Muidugi otsustavad vanemad iseseisvalt, kas õpetada lapsele kitsepiima või mitte. Kuid on olemas arvamus, et enne kuut kuud pole keha valmis seda töötlema. Teine probleem on keetmise vajadus. Hoolimata asjaolust, et kuumutamisel kaovad enamus vitamiine ja mikroelemente, tuleks piima kuumtöödelda. Vastasel juhul võib väike laps haigestuda brutselloosi või viia kehasse parasiite. Reeglina soovitatakse seda toorelt juua alles 3 aasta pärast.
Parema omastamise eesmärgil soovitavad toitumisspetsialistid ja arstid enne kasutamist piima lahjendada keedetud veega võrdsetes vahekordades. See võimaldab teil vähendada toote rasvasisaldust, kaotamata selle kasulikke omadusi.
Et piim oleks lapse kehale kasulik, tuleb seda korralikult säilitada. Looduslikku toodet ei tohiks pikka aega külmkappi jätta. Reeglina on säilivusaeg 5-6 päeva. Kitsepiim on soovitav külmutada, kuna sel juhul säilivad peaaegu kõik toote kasulikud omadused ja toiteväärtus.
