Valdaval enamikul juhtudel tekivad toiduallergiad imikutel esimesel eluaastal. Just sel ajal tutvub laps erinevate toiduainetega. Imiku mikrofloora koostis selleks ajaks pole veel täielikult välja kujunenud ja paljusid suuri toidumolekule, sattudes puru maos, ei saa lihtsalt seedida.
Esinemise põhjused ja mehhanism
Lapse sündimise ajaks ei ole enamik tema organeid veel täielikult välja kujunenud ja on "küpsemise" staadiumis. Niisiis, ensüümide tootmine seedetraktis väheneb. See viitab sellele, et lapse kõhunääre ei ole veel võimeline tootma piisavalt ensüüme, nagu trüpsiin (lagundab valke), amülaas (lagundab süsivesikuid), lipaas (lagundab rasvu) ja maomahl sisaldab väikeses koguses proteaasi (lagundab) valk) jne.
Seetõttu on paljud toidutooted kuni teatud vanuseni vastunäidustatud. Isegi toiduviljad, kodujuust ja täiskasvanud inimese liha on vastsündinutele vastunäidustatud. Kui sellised tooted satuvad beebi kehasse, liiguvad soole limaskesta suure läbilaskvuse tõttu toidumolekulid kiiresti veresoontesse, kus nad hakkavad tootma IgE antikehi.
Algab sensibiliseerimisprotsess - suurenenud tundlikkus teatud makromolekulide suhtes. See tähendab, et lapse keha on molekulidega tuttavaks saanud, on välja töötanud nende suhtes antikehad ja järgmine kord, kui sama toodet süüakse, reageerivad antikehad ja tekib allergiline reaktsioon. See toidu sensibiliseerimine võib mõnikord alata lapse esimestel päevadel.
Ema toitumine
Lapse esimestel elupäevadel on vaja pöörata suurt tähelepanu imetava ema toitumisele. Sel perioodil on soovitav piirata koduse lehmapiima, maasikate, šokolaadi, apelsinide, pähklite, punase kala ja kodujuustu liigset tarbimist imetava ema poolt.
Vastsündinu varajane viimine kunstlikule või segatoidule on väga ebasoovitav. Kuid kui see protsess on vältimatu, tuleb proovida lapse toidust välja jätta kohandamata imiku piimasegu ja lehma piim peamise toiduainena.
Toiduallergiate ilmingud lapsel
1. Naha allergiline ärritus (Quincke ödeem, atoopiline dermatiit, strofulus - lapsepõlvesügelus, urtikaaria).
2. Seedetrakti häired (iiveldus, regurgitatsioon, oksendamine, kõhupuhitus, kõhukinnisus, koolikud, kõhulahtisus).
3. Hingamisteede ilmingud (allergiline riniit, bronhiaalastma).
Efektiivse ravi alustamiseks on vaja võimalikult kiiresti välja selgitada haiguse põhjus, s.t. tuvastada allergeenseid toite. Selleks kogub raviarst allergilise anamneesi (saab teada, kas sugulastel on varem allergiat olnud), annab emale korralduse pidada toidupäevikut, kuhu on vaja registreerida organismi reaktsioon uutele toitudele. Allergeeni täpsemaks määramiseks on vaja läbi viia ka nahatestid.
